Aktuální informace o dění v oblasti ekologické/environmentální výchovy v Pardubickém kraji a nejen tam.
Informační server provozuje Ekocentrum PALETA.
Další úspěšný rok má za sebou projekt Učíme se na statku, jehož cílem je nabízet environmentální vzdělávání v reálném prostředí farmy, na níž se hospodaří. Letos program navštívila opět více než tisícovka dětí.
Projekt probíhá s podporou Pardubického kraje již sedmým rokem v Lozicích u Luže na Chrudimsku. Aktivní prožitkovou formou přibližuje dětem i dospělým tradiční řemesla a způsoby života a obživy na vesnici. Zaměřuje se na školní a předškolní děti ale i další cílové skupiny.
Zdaleka největší zájem je o vlastnoruční výrobu sýra. Cílem není předat co nejvíce informací, které budou dříve či později zapomenuty, ale předávat vše maximálně interaktivní a hravou formou, vzdělávací rovina programu se odehrává spíše mimoděk, nenásilně a zábavně.
Děti si vyzkouší dojení na dojícím trenažéru a pak sami nadojí od koz mléko. I při výrobě sýra vše prochází jejich rukama - srážení sýřeniny a jakoby zázračná přeměna mléka v měkký tvarohový sýr. Dozví se také, jak se dělá v domácích podmínkách máslo, a kde se vzalo podmáslí či syrovátka. A samozřejmě je zde kontakt se zvířaty – krmení a hlazení kůzlátek…
V programu Pekařský den zase děti nejprve spolu s lektorem roztopí velkou tradiční pec na dřevo a pak se během programu starají o bochníčky, které si ve dvojicích vlastnoručně zadělají, a když je pec správně vytopená a chléb správě vykynutý, tak i nasází a upečou. Vyzkouší si také mletí obilí na různých mlýncích, mlácení obilí a jeho čištění od plev, či orbu ručním pluhem.
Návštěva Lozic je ideálním školním výletem. Děti absolvují zážitkový environmentální program a zároveň poznají místo, kde se hospodaří a pracuje se zvířaty a půdou. Mají reálnou zkušenost v reálném prostředí. Mohou také zavítat do nedaleké Luže na hrad Košumberk, do poutního chrámu na Chlumku či místního arboreta.
Projekt realizuje s podporou grantu EVVO Pardubického kraje spolek Elementy z.s.. Více informací se zájemci dozví na internetových stránkách na www.syyyr.cz.